အင္းမုန္႔တီ စိတ္ကူး

ညီမ…အစားအစာအေၾကာင္း ထပ္ေရးခ်င္ေသးတယ္..
ဒါေပမဲ့…..ေရးမယ္စိတ္ကူးတုိင္း ဘာအေၾကာင္း ေရးရရင္ေကာင္းမလဲ..
ဆုိတာႀကီးက.. ေခါင္းထဲ၀င္၀င္လာေရာ…
ထုိဖူးေႏြးအေၾကာင္း ေရးရင္ေကာင္းမလား..
ထုိဖူးသုတ္….ႏွစ္ျပန္ေၾကာ္….
ဒါမွမဟုတ္ … မုန္႕ၾကြပ္ျဖဴ အေၾကာင္း ေရးရင္ေကာင္းမလား…
ေၾကြမုန္႕(ေခၚ)မုန္႕ေတာင့္.. ႏွမ္းထူမုန္႔ၾကြပ္….
ဆန္လံုးဆီေၾကာ္ (ခ) ေကာက္ညင္းခြက္ေၾကာ္…
ဆန္ေလွာ္ေဆးခါး… ငါးရွဥ္႕ေဆးခါး…
ဂ်ဴးျမစ္လူး…
၀က္သားခ်ဥ္…
ငါးထမင္းနယ္… အာလူးထမင္းနယ္…
အင္းမုန္႕တီ…
အဲ…..အင္းမုန္႔တီ…. ဟုတ္တယ္ေနာ္…
ေတာင္ႀကီးအိမ္ကုိ ျပန္ေရာက္တုိင္း..
သမီးအႀကဳိက္ေတြကုိသိေနတဲ့…မဲ့မဲ့ က

ညီမကုိ အၿမဲခ်က္ေကၽြးေနက်…
အင္းမုန္႕တီဆုိတာကုိ....
အားလံုးအတြက္လည္း စမ္းၿပီး ခ်က္စားရလြယ္မယ္လုိ႕လဲ ထင္တယ္..
ဟုတ္တယ္…. အင္းမုန္႕တီအေၾကာင္း ေရးရမယ္…
အင္းမုန္႕တီဆုိတာ မုန္႕ဟင္းခါးဖတ္နဲ႕
စားရတဲ့ အရည္ေသာက္ အစားအစာ တစ္မ်ဳိးပါ…
ရခုိင္မုန္႔တီနဲ႕ မုန္႕ဟင္းခါးတုိ႕ ပံုစံမ်ဳိးေပါ့..
အင္းမုန္႔တီခ်က္ဖုိ႔ ဘာေတြလုိမလဲ.. စဥ္းစားၾကည့္ေတာ့…
အဓိကလုိတာက….ငါး….
မုန္႕တီဖတ္….
ၾကက္သြန္ပင္…
ခရမ္းခ်ဥ္သီး…
ၾကက္သြန္ျဖဴ..
နံနံပင္…
ငရုပ္သီးမႈန္႕ေၾကာ္…
အၾကြပ္ေၾကာ္အတြက္ မုန္႔တီေျခာက္ေၾကာ္…
အခ်ဥ္အတြက္ သံပုရာသီး…
အဲ… ဟင္းအႏွစ္ျဖစ္ေအာင္…ဆန္မႈန္႕လုိလိမ့္ဦးမယ္ထင္တယ္..
ၿပီးေတာ့ ဆီ…ဆား….အေရာင္တင္မႈန္႕ေတြ လုိမယ္…

လုိအပ္တာအားလံုး ျပည့္စံုသြားၿပီဆုိရင္ေတာ့…
ပထမဆံုး… ၀ယ္လာတဲ့ငါးကုိ အရင္ျပဳတ္ရမယ္…
မီးဖုိႏွစ္ခုရွိရင္ေတာ့… ခရမ္းခ်ဥ္သီးကုိပါ… တျခားအုိးတစ္အုိးနဲ႕ထည့္ျပဳတ္ထားေပါ့…

အဲဒီအခ်ိန္မွာ လုပ္ရမွာက..
ၾကက္သြန္ပင္ေတြကုိ အေနေတာ္ေလးျဖစ္ေအာင္ (အေနေတာ္ဆုိတာက လက္တစ္ဆစ္စာ
အရြယ္ေလာက္) လွီးထား…
ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကုိလည္း ေထာင္းၿပီး ဆီခ်က္လုပ္ထား..
နံနံပင္ကုိလည္း အသင့္ထည့္စားႏုိင္ေအာင္ ညွပ္ထား…
သံပုရာသီးကုိလည္း အဆင္သင့္ျဖစ္ေအာင္ အေနေတာ္ေလး လွီးထား..

ၿပီးတဲ့အခါ ျပဳတ္ထားတဲ့အုိးေတြက ဆူလာၿပီးေတာ့..
ငါးေတြ… ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြက… က်က္ေလာက္ၿပီဆုိရင္..
ဆယ္ယူၿပီး ခဏအေအးခံရမယ္…

အဲဒီအခ်ိန္မွာ မီးဖုိမအားေစခ်င္ရင္… အၾကြပ္ေၾကာ္ ေၾကာ္ထားလုိ႕ရတယ္..
အၾကြပ္ေၾကာ္ကုိ ေၾကာ္ၿပီး ခဏေနၿပီးတာနဲ႕
အဆင္သင့္စားႏုိင္ေအာင္ ေခ်ထားရမယ္…

ၿပီးေတာ့… အေအးခံထားတဲ့ ငါးကုိ အရုိးထြင္..
ထြင္ထားတဲ့အသားေတြကုိ ေထာင္းၿပီး ငါးျပဳတ္ရည္အုိးထဲျပန္ထည့္ထား…
ငါးရုိးေတြကုိလည္း ေထာင္းၿပီး ေရျပန္စစ္ထဲ့ပါ…
အဲဒီအခါ ငါးအရုိးရဲ႕အခ်ဳိရည္ေတြေၾကာင့္ ဟင္းကပုိခ်ဳိလိမ့္မယ္..

ျပဳတ္ထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြကုိလည္း.. အခြံႏႊာ…
ေခ်ၿပီးေတာ့ ငါးျပဳတ္ရည္အုိးထဲ ေပါင္းထည့္..
ဒီအခါ လွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္ပင္ေတြကုိပါ တစ္ခါထဲ ထည့္ျပဳတ္လုိက္ေတာ့..
ဆားကုိ သင့္သလုိ ထည့္….
ဟင္းရည္ကုိနစ္ေစခ်င္ရင္ ဆန္မႈန္႕ကုိ မ်ားမ်ားထည့္…
ၿပီးေနာက္ ေရကုိက်ေအာင္ ရရႀကဳိေပးထား…
မုန္႕တီဖတ္ကုိ ဖြထားေပးၿပီး…
အဆင္သင့္စားႏုိင္ေအာင္ ပန္းကန္လံုးထဲထည့္ထား..
ဟင္းရည္ကုိ အခ်ိန္အေတာ္ၾကာ ပြက္ပြက္ဆူေစၿပီးမွ…
စားေသာက္ဖုိ႕ ပန္းကန္လံုးနဲ႕ခူးထည့္…
ၿပီးေတာ့.. ျပင္ဆင္ထားတဲ့ နံနံပင္… ငရုတ္သီး…. သံပုရာသီး…
ၾကက္သြန္ဆီခ်က္….အၾကြပ္ေၾကာ္… အားလံုးကုိ သင့္ေတာ္သလုိထည့္..
အားလုံးၿပီးသြားတဲ့အခါ… အရသာရွိရွိစားသံုးလုိ႕ရတဲ့…
အင္းေလးရုိးရာ အင္းမုန္႔တီ စားဖြယ္ကုိ စားသံုးလုိ႕ရသြားပါလိမ့္မယ္…
ခရမ္းခ်ဥ္သီးအရသာကုိမႀကဳိက္တဲ့သူကေတာ့ အင္းမုန္႕တီကုိ ႀကဳိက္မယ္မထင္…
ညီမတုိ႕အိမ္က ခ်က္တဲ့အင္းမုန္႕တီဆုိတာကေတာ့.. ဟင္းအရသာကုိ ငါးဆီကထက္
ခရမ္းခ်ဥ္သီးရဲ႕အရသာကုိ ပုိအေလးေပးၿပီး ခ်က္ေလ့ရွိတယ္..
ညီမစားရင္ေတာ့… ဟင္းရည္ပူပူကုိ နံနံပင္မ်ားမ်ားထဲ့… သံပုရာသီးညွစ္ၿပီး..
စပ္စပ္ခ်ဥ္ခ်ဥ္နဲ႕ေသာက္ရတာကုိ သေဘာၾကတယ္….

ဟဲဟဲ… ေရွ႕ကေရးခဲ့တာအားလုံးကေတာ့ ..
ညီမကုိယ္တုိင္ လက္ေတြ႕လုပ္ခဲ့ရတာေတာ့ မဟုတ္ပါ….
အိမ္မွာ မဲ့မဲ့ခ်က္တာကုိ ကူလုပ္ေပးတုန္းက အေၾကာင္းေတြကို ျပန္စဥ္းစားၿပီး..
ေရးလုိက္တာပါ…
ညီမက စမ္းခ်က္ၾကည့္မလုိ႕စိတ္ကူးတုန္းပါ…
အခ်ိန္ရခဲ့ရင္ေတာ့ ခ်က္စားျဖစ္ပါလိမ့္မယ္…
အားလံုးလည္း စိတ္၀င္စားၾကမယ္လုိ႕ထင္ပါတယ္…
ညီမခ်က္စားျဖစ္ခဲ့လုိ႕.. ခုေရးထားတဲ့အထဲမွာ.. လုိအပ္တာေတြရွိေနမယ္ဆုိရင္
အားလံုးကုိအသိေပးပါအံုးမယ္..
စာဖတ္သူထဲက တစ္ေယာက္ေယာက္မ်ား
အင္းမုန္႕တီကုိ ကၽြမ္းကၽြမ္းက်င္က်င္ ခ်က္စားတတ္ေနမယ္ဆုိရင္လည္း
ညီမခ်က္နည္းကုိ ထပ္မံျဖည့္စြက္ေရးပါအံုး…..
အားလံုးကုိေက်းဇူးတင္ပါတယ္…..
.........................................................