ၿပိဳင္ပြဲ၀င္မီးပံုပ်ံျပဳလုပ္ပံု

ရွမ္းျပည္နယ္ေတာင္ပိုင္း၊ ေတာင္ႀကီးၿမိဳ႕၌ ႏွစ္စဥ္ က်င္းပလွ်က္ရွိေသာ တန္ေဆာင္တိုင္ မီးပံုပ်ံ ၿပိဳင္ပြဲမွာ ေတာင္ႀကီးၿမိဳ႕ အတြင္းရွိ ရပ္ကြက္အသီးသီးမွ လည္းေကာင္း ၊ ၿမိဳ႔နယ္ / ေက်းရြာ မ်ားမွာ လည္းေကာင္း အသီးသီး ပါ၀င္ၿပိဳင္ပြဲ၀င္ ဆင္ႏႊဲၾကပါတယ္။ တန္ေဆာင္တိုင္ မီးပံုပ်ံၿပိဳင္ပြဲကို ေတာင္ႀကီးၿမိဳ႕၏ ထင္ရွားတဲ့ ေစတီတစ္ဆူျဖစ္တဲ့ “ စူ႒ာမုနိေစတီေတာ္ႀကီး ” အနီးမွာ က်င္းပေလ့ ရွိပါတယ္။ အင္း... ယခု ၂၀၀၇ ခုႏွစ္ တန္ေဆာင္တိုင္ ပြဲေတာ္ကိုေတာ့ အရင္ က်င္းပေနက် စူ႒ာမုနိ ေစတီေတာ္ႀကီး အနီးရွိကြင္းမွာ မဟုတ္ေတာ့ဘဲ ဘူတာအနီးရွိ ကြင္းႀကီးသို႔ ေျပာင္းေရႊ႕ ျပဳလုပ္သြားမယ္လို႔လဲ သိရတယ္။
တန္ေဆာင္တိုင္ မီးပံုပ်ံၿပိဳင္ပြဲမွာ မီးပံုပ်ံအစီအစဥ္ကို ႏွစ္ပိုင္းပိုင္းၿပီး က်င္းပေလ့ ရွိပါတယ္။ ေန႔ခင္ပိုင္း ႏွင့္ ညခင္းပိုင္းဟူၿပီး ႏွစ္ပိုင္းပိုင္းျခားၿပီး တန္ေဆာင္တိုင္ မီးပံုပ်ံၿပိဳင္ပြဲႀကီးကို က်င္းပေလ့ ရွိပါတယ္။ ေန႔ခင္ပိုင္းမွာေတာ့ တိရိစၦာန္ရုပ္ပံု အမ်ိဳးမ်ိဳးကို ပံုေဖာ္ကာ ယွဥ္ၿပိဳင္ၾကပါတယ္။ ေျခေလးေခ်ာင္း၊ ေျခႏွစ္ေခ်ာင္း၊ ငါး စသည့္ ရုပ္ပံုအမ်ိဳးမ်ိဳး ျပဳလုပ္ကာ ယွဥ္ၿပိဳင္ၾကပါတယ္္။ ညအစီအစဥ္မွာေတာ့ စိန္နားပန္နဲ႔ မီးက်ည္ဆိုၿပီး ယွဥ္ၿပိဳင္ၾက ပါတယ္။ စိန္နားပန္ကေတာ့ မီးပံုေတြနဲ႔ အလွစင္ၿပီး ေအာက္မွာ အလွဆင္ စာတန္းေတြနဲ႔ လႊတ္တင္တဲ့ မီးပံုမ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ မီးက်ည္ကေတာ့ မီးက်ည္၊ မီးပန္းေတြနဲ႔ ေကာင္းကင္ကို အလွတန္ဆာဆင္တဲ့ မီးပံုမ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ အခု ကၽြန္ေတာ္ သိသေလာက္ ၿပိဳင္ပြဲ၀င္ မီးက်ည္ မီးပံုပ်ံ ျပဳလုပ္ပံုကို အပိုင္းလိုက္ ေျပာျပေပး ပါမယ္။
၁ ။ မီးပံုပ်ံ
ကၽြန္ေတာ္တို႔ ၿပိဳင္ပြဲ၀င္ မီးက်ည္မီးပံုပ်ံကို ျပဳလုပ္ေတာ့မယ္ဆို ရွမ္းစကၠဴ (မိႈင္းခံစကၠဴ) အေကာင္းဆံုးကို ရွမ္းစကၠဴ ျပဳလုပ္ရာ နယ္အသီးသီးသို႔ မွာယူရပါတယ္။ ထို႔ေနာက္ အေကာင္းဆံုး ရွမ္းစကၠဴေတြကို အခ်ိဳးတိက်စြာ တိုင္းကာ တညီတညာ တစ္ရြက္ခ်င္းစီ ေခါက္ၾကရပါတယ္။ အဲဒီေနာက္ တညီတညာ ေခါက္ထားတဲ့ ရွမ္းစကၠဴေတြကို တစ္ရြက္ခ်င္း ေကာ္ျဖင့္ ကပ္ရပါတယ္။ အဲဒီေနာက္ ေကာ္ကပ္ထားတဲ့ ရွမ္းစကၠဴကို အခ်င္းညီမွ်စြာ ျဖတ္ၿပီး မီးပံုပ်ံေခါင္ (မီးပံုပ်ံ၏ ထိပ္အ၀ိုင္း) ကို အခ်င္း ညီမွ်စြာ ျဖတ္ကာ မီးပံုပ်ံ ေခါင္ကို ျပဳလုပ္ပါတယ္။ အဲဒီေနာက္ မီးပံုပ်ံ ကိုယ္ထည္ကို မီးပံုပ်ံေခါင္၏ အခ်င္းႏွင့္အညီ ျပဳလုပ္ရပါတယ္။ အဲဒီေနာက္ မီးပံုပ်ံဖင္ (မီးပံုပ်ံ ေအာက္ပိုင္းကို) ကိုယ္ထည္ႏွင့္ အခ်ိဳးညီဆက္ၿပီး ျပဳလုပ္ရပါတယ္။ အဲဒီေနာက္ မီးပံုပ်ံ (မီးပံုပ်ံ၏ ထိပ္အ၀ိုင္း)၊ မီးပံုပ်ံကိုယ္ထည္ ႏွင့္ မီးပံုပ်ံဖင္ (မီးပံုပ်ံ ေအာက္ပိုင္းကို) ဆက္ကာ မီးပံုပ်ံတစ္လံုး ကိုရရွိပါတယ္။ မီးပံုပ်ံ၏ ေခါင္ပိုင္းမွာ (၂၄) ပစၥည္း၊ ေနၾကာပန္း စသည့္ ပံုအမ်ိဳးမ်ိဳဳးကို ပံုေဖာ္ေလ့ ရွိပါတယ္။ မီးပံုပ်ံ ကိုယ္ထည္မွာေတာ့ ကိုယ့္စိတ္ႀကိဳက္ ပံုေဖာ္ၾကပါတယ္။ အဲဒီလို ၿပီးစီးတဲ့ေနာက္မွာေတာ့ မီးပံုပ်ံ မိႈင္းအားခံႏိုင္ရန္ ပိတ္စအျဖဴ ၂လက္မေလာက္ကို ေကာ္သုတ္ကာ မီးပံုပ်ံ အလ်ားလိုက္ကို ကပ္ပါတယ္ အဲဒါကို ကၽြန္ေတာ္တို႔ အေခၚေတာ့ (ပတ္တီး လိုက္တယ္လို႔) ေခၚၾကပါတယ္။ အဲဒီလို ၿပီးစီးတဲ့ေနာက္မွာ ၀ါးကို အ၀ိုင္း ျပဳလုပ္ကာ မီးပံုပ်ံဖင္ (မီးပံုပ်ံ ေအာက္ပိုင္း) တြင္ ၀ါးကို အ၀ိုင္းျပဳလုပ္ကာ တပ္ဆင္ၾကပါတယ္။ အဲဒီ ၀ါးအ၀ိုင္းကို (သ၀ေဂြ) လို႔ ေခၚပါတယ္။ အဲဒီ သ၀ေဂြမွာ မီးစာႏွင့္ မီးက်ည္ေဂြ ထည့္ၾကပါတယ္။ ထိုကဲ့သို႔ အားလံုး ၿပီးစီးၿပီးေနာက္ မီးပံုပ်ံကို ျပန္စစ္တဲ့ အေနနဲ႔ မိႈင္းျဖဴခံၿပီး စစ္ေဆးေလ့ ရွိပါတယ္။ (မိႈင္းျဖဴ ခံတယ္ဆိုတာ လႊစာမႈန္႔ စသည့္ မီးခိုျဖဴ ထြက္သည့္ ပစၥည္းမ်ားကို မီးရႈိ႕ကာ မႈိင္းခံျခင္း ျဖစ္ပါတယ္)။ အဲဒီလို အဆင့္ဆင့္ျပဳလုပ္ၿပီးမွ ၿပိဳင္ပြဲ၀င္ မီးပံုပ်ံ တစ္လုံုးကို ရရွိပါတယ္။ (ေက်းဇူးျပဳၿပီး ၿပိဳင္ပြဲ၀င္ မီးပံုပ်ံျပဳလုပ္ပံု အပိုင္း (၂) တြင္ မီးစာႏွင့္ မီးက်ည္ေဂြ ျပဳလုပ္ပံုကို ကၽြန္ေတာ္ သိသေလာက္ ေျပာျပေပးပါမယ္)

P.S (ကၽြန္ေတာ္သိသေလာက္ ေျပာျပရပါသျဖင့္ အမွားယြင္းမ်ားႏွင့္ လိုအပ္သည္မ်ား ရွိခဲ့ရင္ ေတာင္းပန္ ပါတယ္ခင္ဗ်ာ)